Lard gras, cru

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	88.7000
Eau	7.6900
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	3330.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	810.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	3330.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	810.0000
Protéines, N x facteur de Jones	2.9200
Protéines, N x 6.25	2.9200
Cendres	0.7000
AG saturés	32.2000
AG monoinsaturés	42.0000
AG polyinsaturés	10.4000
AG 10:0, caprique	0.0600
AG 12:0, laurique	0.1900
AG 14:0, myristique	1.1200
AG 16:0, palmitique	19.5000
AG 18:0, stéarique	11.4000
Cholestérol	57.0000
Sel chlorure de sodium	0.0280
Calcium	2.0000
Cuivre	0.0180
Fer	0.1800
Iode	0.5000
Magnésium	2.0000
Manganèse	0.0020
Phosphore	38.0000
Potassium	65.0000
Sodium	11.0000
Zinc	0.3700
Rétinol	5.0000
Vitamine D	3.1000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0840
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0510
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.9900
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.1200
Vitamine B6	0.0400
Vitamine B9 ou Folates totaux	1.0000
Vitamine B12	0.1800

Nutrition