Langue, veau, crue

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	8.8400
Eau	71.9000
Vitamine E	0.1000
Glucides	0.9000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	632.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	151.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	632.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	151.0000
Protéines, N x facteur de Jones	17.0000
Protéines, N x 6.25	17.0000
Cendres	0.9000
AG saturés	3.7300
AG monoinsaturés	4.0000
AG polyinsaturés	0.4500
AG 14:0, myristique	0.3000
AG 16:0, palmitique	2.0900
AG 18:0, stéarique	1.3400
AG 18:1 9c (n-9), oléique	4.0000
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.3800
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0760
Cholestérol	62.0000
Sel chlorure de sodium	0.2200
Calcium	5.7000
Cuivre	0.1800
Fer	2.5100
Iode	2.3000
Magnésium	17.0000
Manganèse	0.0260
Phosphore	166.0000
Potassium	256.0000
Sélénium	2.0000
Sodium	87.5000
Zinc	3.0200
Vitamine C	3.8500
Vitamine B1 ou Thiamine	0.1300
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.3500
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	2.6100
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	1.6000
Vitamine B6	0.1600
Vitamine B9 ou Folates totaux	12.0000
Vitamine B12	5.0500

Nutrition