Laitue de mer (Ulva sp.), séchée ou déshydratée

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	2.0300
Eau	10.9000
Vitamine E	1.9500
Glucides	13.8000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	856.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	206.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	856.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	206.0000
Protéines, N x facteur de Jones	15.9000
Protéines, N x 6.25	15.9000
Fibres alimentaires	34.4000
Cendres	22.9000
AG saturés	0.3600
AG monoinsaturés	0.2000
AG polyinsaturés	0.5700
Sel chlorure de sodium	4.9300
Calcium	1200.0000
Cuivre	1.3100
Fer	78.9000
Iode	9190.0000
Magnésium	2780.0000
Manganèse	3.8700
Phosphore	181.0000
Potassium	1950.0000
Sélénium	14.9000
Sodium	1970.0000
Zinc	3.6500
Beta-Carotène	993.0000
Vitamine D	1.3100
Vitamine C	54.6000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.1300
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.2500
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	8.5900
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.1500
Vitamine B9 ou Folates totaux	53.0000
Vitamine B12	9.5500

Nutrition