Harissa (sauce condimentaire), préemballée

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	2.9000
Eau	77.9000
Vitamine E	6.1000
Glucides	7.3000
Protéines, N x facteur de Jones	2.7200
Protéines, N x 6.25	2.7200
Fructose	1.9000
Glucose	6.5000
Lactose	0.5000
Maltose	0.5000
Saccharose	0.5000
Amidon	0.5000
Fibres alimentaires	5.1000
Cendres	4.3000
AG saturés	0.4700
AG monoinsaturés	0.7300
AG polyinsaturés	1.0100
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0100
AG 14:0, myristique	0.0200
AG 16:0, palmitique	0.3800
AG 18:0, stéarique	0.0690
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.5000
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.9700
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0400
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Sel chlorure de sodium	2.8100
Calcium	78.1000
Chlorure	1920.0000
Cuivre	1.0000
Fer	3.1000
Iode	43.5000
Magnésium	47.2000
Manganèse	1.0000
Phosphore	63.0000
Potassium	710.0000
Sélénium	5.0000
Sodium	1120.0000
Zinc	1.0000
Beta-Carotène	4000.0000
Vitamine C	31.9000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0500
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.2100
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.0500
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.5200
Vitamine B6	0.2600
Vitamine B9 ou Folates totaux	28.0000

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