Haricot rouge, sec

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	1.0600
Sucres	2.1000
Eau	11.8000
Vitamine E	0.2100
Glucides	46.1000
Protéines, N x facteur de Jones	22.5000
Protéines, N x 6.25	22.5000
Fibres alimentaires	15.2000
Cendres	3.3700
AG saturés	0.1500
AG monoinsaturés	0.0820
AG polyinsaturés	0.5900
AG 16:0, palmitique	0.1400
AG 18:0, stéarique	0.0180
Sel chlorure de sodium	0.0300
Calcium	83.0000
Cuivre	0.7000
Fer	6.6900
Iode	1.9000
Magnésium	138.0000
Manganèse	1.1100
Phosphore	406.0000
Potassium	1360.0000
Sodium	12.0000
Zinc	2.7900
Vitamine K1	5.6000
Vitamine C	4.5000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.6100
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.2200
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	2.1100
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.7800
Vitamine B6	0.4000
Vitamine B9 ou Folates totaux	394.0000

Nutrition