Hamburger, provenant de fast food

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	8.4400
Sucres	5.9500
Eau	46.1000
Vitamine E	0.0700
Glucides	28.3000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1030.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	246.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1030.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	246.0000
Protéines, N x facteur de Jones	13.3000
Protéines, N x 6.25	13.3000
Fructose	3.1900
Glucose	2.1300
Maltose	0.6300
Amidon	20.7000
Fibres alimentaires	1.8000
Cendres	2.1200
AG saturés	2.8200
AG monoinsaturés	3.6400
AG polyinsaturés	0.5500
AG 4:0, butyrique	0.0500
AG 6:0, caproïque	0.0500
AG 8:0, caprylique	0.0500
AG 10:0, caprique	0.0070
AG 12:0, laurique	0.0070
AG 14:0, myristique	0.1700
AG 16:0, palmitique	1.6700
AG 18:0, stéarique	0.8800
AG 18:1 9c (n-9), oléique	3.0700
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.5200
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0230
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0010
Cholestérol	29.0000
Sel chlorure de sodium	1.2300
Calcium	64.0000
Cuivre	0.0800
Fer	1.2300
Iode	16.9000
Magnésium	29.7000
Manganèse	0.2200
Phosphore	110.0000
Potassium	251.0000
Sélénium	10.0000
Sodium	492.0000
Zinc	2.2600
Beta-Carotène	34.0000
Vitamine D	0.1000
Vitamine K1	4.9000
Vitamine C	0.3000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.3500
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1900
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	4.0600
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.3700
Vitamine B6	0.1100
Vitamine B9 ou Folates totaux	17.0000
Vitamine B12	1.2000

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