Groseille à maquereau, crue

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.5900
Eau	87.9000
Vitamine E	0.6900
Glucides	4.8800
Protéines, N x facteur de Jones	0.7500
Protéines, N x 6.25	0.7500
Fibres alimentaires	4.0300
Cendres	0.4700
Acides organiques	1.4000
AG saturés	0.0580
AG monoinsaturés	0.0590
AG polyinsaturés	0.3100
AG 16:0, palmitique	0.0450
AG 18:0, stéarique	0.0110
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.0590
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.1700
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.1200
Sel chlorure de sodium	0.0038
Calcium	25.4000
Cuivre	0.0630
Fer	0.3300
Iode	0.3000
Magnésium	9.0000
Manganèse	0.1600
Phosphore	26.2000
Potassium	187.0000
Sélénium	0.0680
Sodium	1.5000
Zinc	0.1400
Vitamine C	29.0000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0330
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0290
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.2900
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.2900
Vitamine B6	0.0480
Vitamine B9 ou Folates totaux	8.8500

Nutrition