Fruits rouges, crus (framboises, fraises, groseilles, cassis)

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.3100
Sucres	7.4000
Eau	84.5000
Vitamine E	0.6700
Glucides	7.8800
Protéines, N x facteur de Jones	1.1100
Protéines, N x 6.25	1.1100
Fructose	3.9200
Glucose	3.4800
Maltose	0.3000
Saccharose	0.3000
Amidon	0.0130
Fibres alimentaires	5.3000
Cendres	0.3700
AG monoinsaturés	0.0540
Sel chlorure de sodium	0.0080
Calcium	40.0000
Cuivre	0.0880
Fer	1.0000
Iode	1.1500
Magnésium	16.9000
Manganèse	0.4200
Phosphore	32.6000
Potassium	225.0000
Sélénium	0.3500
Sodium	3.0000
Zinc	0.2200
Beta-Carotène	49.5000
Vitamine C	87.0000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0310
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0840
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.3800
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.2100
Vitamine B6	0.0640
Vitamine B9 ou Folates totaux	37.6000

Nutrition