Fromage blanc nature ou aux fruits (aliment moyen)

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	4.3100
Sucres	5.0000
Eau	81.5000
Vitamine E	0.0780
Glucides	5.6800
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	368.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	87.7000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	371.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	88.5000
Protéines, N x facteur de Jones	7.1000
Protéines, N x 6.25	6.9500
Fructose	0.0600
Galactose	0.0810
Glucose	0.0710
Lactose	3.1600
Maltose	0.0490
Saccharose	0.2700
Amidon	0.0330
Fibres alimentaires	0.0048
Cendres	0.6500
Acides organiques	0.7300
AG saturés	2.8100
AG monoinsaturés	1.1800
AG polyinsaturés	0.1400
AG 4:0, butyrique	0.1900
AG 6:0, caproïque	0.1100
AG 8:0, caprylique	0.0740
AG 10:0, caprique	0.1700
AG 12:0, laurique	0.2000
AG 14:0, myristique	0.6100
AG 16:0, palmitique	1.6200
AG 18:0, stéarique	0.5700
AG 18:1 9c (n-9), oléique	1.4300
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.1100
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0360
Cholestérol	17.9000
Sel chlorure de sodium	0.1100
Calcium	122.0000
Cuivre	0.0190
Fer	0.2900
Iode	29.3000
Magnésium	10.3000
Manganèse	0.0240
Phosphore	107.0000
Potassium	137.0000
Sélénium	1.9100
Sodium	47.1000
Zinc	0.4700
Rétinol	48.9000
Beta-Carotène	25.4000
Vitamine D	0.7100
Vitamine C	0.1000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0380
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.2200
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.1600
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.3800
Vitamine B6	0.0400
Vitamine B9 ou Folates totaux	19.8000
Vitamine B12	0.3600

Nutrition