Foie, canard, cru

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	4.6200
Eau	71.8000
Glucides	3.5000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	549.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	131.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	549.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	131.0000
Protéines, N x facteur de Jones	18.7000
Protéines, N x 6.25	18.7000
Cendres	1.3100
AG saturés	1.4400
AG monoinsaturés	0.7100
AG polyinsaturés	0.6300
AG 14:0, myristique	0.0100
AG 16:0, palmitique	0.8000
AG 18:0, stéarique	0.6300
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.6500
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.3700
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.2600
Cholestérol	515.0000
Sel chlorure de sodium	0.2700
Calcium	11.0000
Cuivre	5.9600
Fer	30.5000
Magnésium	22.0000
Manganèse	0.2600
Phosphore	269.0000
Potassium	235.0000
Sélénium	124.0000
Sodium	109.0000
Zinc	3.0700
Rétinol	12000.0000
Vitamine C	4.5000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.5600
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.8900
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	6.5000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	6.1800
Vitamine B6	0.7600
Vitamine B9 ou Folates totaux	738.0000
Vitamine B12	54.0000

Nutrition