Feuille de brick, cuite à sec sans matière grasse

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	1.7600
Eau	2.3000
Vitamine E	0.1000
Glucides	82.4000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1600.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	378.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1590.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	376.0000
Protéines, N x facteur de Jones	6.1600
Protéines, N x 6.25	6.7500
Fructose	0.5000
Glucose	7.0000
Lactose	0.5000
Maltose	0.5000
Saccharose	0.5000
Amidon	50.1000
Fibres alimentaires	3.0000
Cendres	4.4300
AG saturés	0.2800
AG monoinsaturés	0.3900
AG polyinsaturés	0.9500
AG 14:0, myristique	0.0017
AG 16:0, palmitique	0.2000
AG 18:0, stéarique	0.0570
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.3900
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.9200
Calcium	110.0000
Chlorure	2710.0000
Fer	1.1000
Iode	17.5000
Magnésium	23.7000
Manganèse	1.0000
Phosphore	97.0000
Potassium	175.0000
Sélénium	5.0000
Zinc	3.1800
Beta-Carotène	50.0000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0900
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0500
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	1.7000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.4200
Vitamine B6	0.0800
Vitamine B9 ou Folates totaux	12.4000

Nutrition