Farine d'orge

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	2.3000
Sucres	0.8000
Eau	13.1000
Vitamine E	0.4100
Glucides	64.5000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1430.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	339.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1420.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	336.0000
Protéines, N x facteur de Jones	9.9100
Protéines, N x 6.25	10.6000
Amidon	56.0000
Fibres alimentaires	8.8500
Cendres	1.3900
AG saturés	0.4300
AG monoinsaturés	0.2300
AG polyinsaturés	1.0700
AG 12:0, laurique	0.0040
AG 14:0, myristique	0.0085
AG 16:0, palmitique	0.4000
AG 18:0, stéarique	0.0140
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.2300
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.9700
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.1000
Sel chlorure de sodium	0.0081
Calcium	27.5000
Cuivre	0.4500
Fer	3.5900
Iode	5.0000
Magnésium	92.5000
Manganèse	1.3200
Phosphore	298.0000
Potassium	335.0000
Sélénium	1.0000
Sodium	3.2500
Zinc	2.4000
Vitamine K1	2.2000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.3500
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1100
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	5.9800
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.1500
Vitamine B6	0.3600
Vitamine B9 ou Folates totaux	8.0000

Nutrition