Farine de soja

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	21.4000
Sucres	7.5000
Eau	5.1300
Vitamine E	11.5000
Glucides	22.9000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1920.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	460.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1860.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	446.0000
Protéines, N x facteur de Jones	35.8000
Protéines, N x 6.25	39.2000
Saccharose	3.1000
Fibres alimentaires	10.0000
Polyols totaux	0.8900
Cendres	4.7800
AG saturés	3.0400
AG monoinsaturés	4.9800
AG polyinsaturés	12.1000
AG 12:0, laurique	0.0190
AG 14:0, myristique	0.0480
AG 16:0, palmitique	2.1500
AG 18:0, stéarique	0.7900
AG 18:1 9c (n-9), oléique	4.9800
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	10.6000
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	1.5100
Sel chlorure de sodium	0.0190
Calcium	178.0000
Cuivre	2.2600
Fer	5.1900
Iode	0.5000
Magnésium	335.0000
Manganèse	2.2900
Phosphore	527.0000
Potassium	2230.0000
Sélénium	11.0000
Sodium	7.5000
Zinc	4.4600
Beta-Carotène	72.0000
Vitamine K1	135.0000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.6700
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.7400
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	3.1600
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	1.7000
Vitamine B6	0.5200
Vitamine B9 ou Folates totaux	573.0000

Nutrition