Épinard, appertisé, égoutté

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.5000
Sucres	0.4000
Eau	91.8000
Vitamine E	1.2500
Glucides	0.9300
Protéines, N x facteur de Jones	2.8100
Protéines, N x 6.25	2.8100
Fibres alimentaires	2.4000
Cendres	1.5100
Acides organiques	0.0700
AG saturés	0.0810
AG monoinsaturés	0.0130
AG polyinsaturés	0.2100
AG 14:0, myristique	0.0120
AG 16:0, palmitique	0.0640
AG 18:0, stéarique	0.0050
Sel chlorure de sodium	0.8100
Calcium	127.0000
Cuivre	0.1800
Fer	2.3000
Iode	2.7900
Magnésium	76.0000
Manganèse	0.6000
Phosphore	44.0000
Potassium	346.0000
Sélénium	1.3500
Sodium	322.0000
Zinc	0.4600
Beta-Carotène	5880.0000
Vitamine K1	462.0000
Vitamine C	14.3000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0160
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1400
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.3900
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.0470
Vitamine B6	0.1000
Vitamine B9 ou Folates totaux	98.0000

Nutrition