Églefin, cru

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.3500
Eau	80.4000
Vitamine E	0.4200
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	307.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	72.3000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	307.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	72.3000
Protéines, N x facteur de Jones	17.3000
Protéines, N x 6.25	17.3000
Cendres	0.9400
AG saturés	0.0980
AG monoinsaturés	0.0650
AG polyinsaturés	0.1800
AG 12:0, laurique	0.0010
AG 14:0, myristique	0.0028
AG 16:0, palmitique	0.0710
AG 18:0, stéarique	0.0190
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.0290
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0034
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0010
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0490
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0920
Cholestérol	42.3000
Sel chlorure de sodium	0.1600
Calcium	9.2300
Chlorure	86.0000
Cuivre	0.1000
Fer	0.2800
Iode	126.0000
Magnésium	26.4000
Manganèse	0.1000
Phosphore	144.0000
Potassium	292.0000
Sélénium	36.0000
Sodium	65.9000
Zinc	0.3200
Rétinol	2.0000
Vitamine D	0.5000
Vitamine K1	0.1000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0400
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0400
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	2.6400
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.1100
Vitamine B6	0.3200
Vitamine B9 ou Folates totaux	11.3000
Vitamine B12	1.0700

Nutrition