Dessert de fruits, tout type de fruits (en taux de sucres : compotes allégées en sucres < desserts de fruits < compotes allégée)

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.2000
Sucres	16.6000
Eau	79.4000
Glucides	19.5000
Protéines, N x facteur de Jones	0.3200
Protéines, N x 6.25	0.3200
Fructose	7.5200
Glucose	3.5800
Lactose	0.2000
Maltose	0.4600
Saccharose	5.0500
Amidon	2.9100
Fibres alimentaires	1.6100
Cendres	0.2500
AG saturés	0.0280
AG 4:0, butyrique	0.0060
AG 12:0, laurique	0.0006
AG 14:0, myristique	0.0008
AG 16:0, palmitique	0.0095
AG 18:0, stéarique	0.0029
Sel chlorure de sodium	0.0049
Calcium	4.0000
Chlorure	3.6000
Cuivre	0.0400
Fer	0.1500
Iode	20.0000
Magnésium	4.0000
Manganèse	0.0300
Phosphore	9.3000
Potassium	130.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	1.7100
Zinc	0.0500
Beta-Carotène	22.6000
Vitamine K1	0.8000
Vitamine C	11.8000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0100
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0100
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.2800
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.0670
Vitamine B6	0.0300
Vitamine B9 ou Folates totaux	5.0000

Nutrition