Courgette, pulpe et peau, cuite

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.3600
Sucres	1.3900
Eau	93.8000
Vitamine E	0.1200
Glucides	1.4000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	64.9000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	15.5000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	64.9000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	15.5000
Protéines, N x facteur de Jones	0.9300
Protéines, N x 6.25	0.9300
Fructose	0.5000
Glucose	0.5000
Lactose	0.5000
Maltose	0.5000
Saccharose	0.5000
Amidon	0.5000
Fibres alimentaires	1.5000
Polyols totaux	0.0088
Cendres	0.7000
AG saturés	0.1000
AG monoinsaturés	0.0290
AG polyinsaturés	0.1500
AG 14:0, myristique	0.0009
AG 16:0, palmitique	0.0830
AG 18:0, stéarique	0.0059
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.0046
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0410
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.1100
Sel chlorure de sodium	0.0980
Calcium	19.3000
Chlorure	61.0000
Cuivre	0.0850
Fer	0.3200
Iode	5.0000
Magnésium	22.3000
Manganèse	0.0890
Phosphore	65.0000
Potassium	238.0000
Sélénium	10.0000
Sodium	39.0000
Zinc	0.2200
Beta-Carotène	173.0000
Vitamine K1	4.2000
Vitamine C	2.9000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0500
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0500
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.0500
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.0500
Vitamine B6	0.0500
Vitamine B9 ou Folates totaux	32.8000

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