Corégone lavaret, cru

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	3.7200
Eau	74.7000
Vitamine E	1.4500
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	486.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	115.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	486.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	115.0000
Protéines, N x facteur de Jones	20.5000
Protéines, N x 6.25	20.5000
Cendres	1.2600
AG saturés	0.6100
AG monoinsaturés	0.9000
AG polyinsaturés	1.1000
AG 14:0, myristique	0.0970
AG 16:0, palmitique	0.4000
AG 18:0, stéarique	0.1100
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0660
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.1000
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.2300
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.6900
Cholestérol	56.3000
Sel chlorure de sodium	0.1300
Calcium	43.0000
Cuivre	0.0490
Fer	0.4400
Iode	12.0000
Magnésium	31.5000
Manganèse	0.0590
Phosphore	280.0000
Potassium	349.0000
Sélénium	16.0000
Sodium	50.0000
Zinc	0.7700
Rétinol	22.0000
Vitamine D	7.5000
Vitamine K1	0.1000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.1100
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0950
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	3.5000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.7500
Vitamine B6	0.3000
Vitamine B9 ou Folates totaux	15.0000
Vitamine B12	1.0000

Nutrition