Congre, cru

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	4.6000
Eau	73.2000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	481.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	115.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	481.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	115.0000
Protéines, N x facteur de Jones	18.3000
Protéines, N x 6.25	18.3000
Cendres	0.7500
Cholestérol	78.0000
Sel chlorure de sodium	0.1300
Calcium	71.0000
Chlorure	100.0000
Cuivre	0.2000
Fer	1.3000
Iode	30.0000
Magnésium	20.0000
Manganèse	0.0100
Phosphore	270.0000
Potassium	240.0000
Sodium	50.0000
Zinc	0.9000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0600
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0400
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	4.3000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.2400
Vitamine B12	3.0000

Nutrition