Coeur, boeuf, cru

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	2.9500
Eau	79.0000
Vitamine E	0.2100
Glucides	0.7000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	435.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	103.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	435.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	103.0000
Protéines, N x facteur de Jones	18.5000
Protéines, N x 6.25	18.5000
Cendres	1.1000
AG saturés	0.7400
AG monoinsaturés	0.5600
AG polyinsaturés	0.6100
AG 14:0, myristique	0.0270
AG 16:0, palmitique	0.3000
AG 18:0, stéarique	0.3500
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.4000
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.2700
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0260
Cholestérol	137.0000
Sel chlorure de sodium	0.2000
Calcium	5.4800
Cuivre	0.3500
Fer	5.1400
Iode	1.8000
Magnésium	19.0000
Manganèse	0.0340
Phosphore	213.0000
Potassium	264.0000
Sélénium	23.5000
Sodium	81.7000
Zinc	1.4900
Vitamine D	1.0000
Vitamine C	2.0000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.2900
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.8300
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	6.7800
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	2.1500
Vitamine B6	0.1100
Vitamine B9 ou Folates totaux	11.5000
Vitamine B12	8.4400

Nutrition