Clam, Praire ou Palourde, bouilli/cuit à l'eau

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	1.4800
Eau	74.1000
Vitamine E	1.0000
Glucides	5.3300
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	420.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	99.2000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	420.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	99.2000
Protéines, N x facteur de Jones	16.2000
Protéines, N x 6.25	16.2000
Cendres	2.9700
AG saturés	0.1400
AG monoinsaturés	0.1300
AG polyinsaturés	0.4200
AG 14:0, myristique	0.0200
AG 16:0, palmitique	0.0920
AG 18:0, stéarique	0.0270
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.1600
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.1400
Cholestérol	50.5000
Sel chlorure de sodium	1.5600
Calcium	72.5000
Cuivre	0.5000
Fer	9.6700
Iode	80.0000
Magnésium	12.9000
Manganèse	0.7500
Phosphore	231.0000
Potassium	432.0000
Sélénium	51.8000
Sodium	625.0000
Zinc	2.0500
Rétinol	81.0000
Vitamine C	22.1000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.1100
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.2900
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	2.0300
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.4700
Vitamine B6	0.1300
Vitamine B9 ou Folates totaux	20.1000
Vitamine B12	39.5000

Nutrition