Ciboule ou Ciboulette, fraîche

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.5200
Sucres	1.7500
Eau	90.6000
Vitamine E	0.9900
Glucides	2.1000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	124.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	29.7000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	124.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	29.7000
Protéines, N x facteur de Jones	2.5700
Protéines, N x 6.25	2.5700
Fibres alimentaires	3.1900
Cendres	0.8500
AG saturés	0.1500
AG monoinsaturés	0.0420
AG polyinsaturés	0.2000
AG 14:0, myristique	0.0093
AG 16:0, palmitique	0.0590
AG 18:0, stéarique	0.0055
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.0170
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0830
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.1200
Sel chlorure de sodium	0.0280
Calcium	92.8000
Cuivre	0.1000
Fer	1.3100
Iode	2.2000
Magnésium	23.8000
Manganèse	0.8500
Phosphore	46.3000
Potassium	275.0000
Sélénium	0.3500
Sodium	11.5000
Zinc	0.4500
Beta-Carotène	1610.0000
Vitamine K1	260.0000
Vitamine C	39.7000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0650
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1200
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.5700
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.1900
Vitamine B6	0.1200
Vitamine B9 ou Folates totaux	78.3000

Nutrition