Chou-fleur, cuit

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.4600
Sucres	1.5900
Eau	93.7000
Vitamine E	0.0700
Glucides	1.6000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	87.3000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	20.9000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	87.3000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	20.9000
Protéines, N x facteur de Jones	1.6000
Protéines, N x 6.25	1.6000
Fructose	0.5000
Glucose	0.5000
Lactose	0.5000
Maltose	0.5000
Saccharose	0.5000
Amidon	0.5000
Fibres alimentaires	2.0000
Polyols totaux	0.0150
Cendres	0.4500
AG saturés	0.0970
AG monoinsaturés	0.0320
AG polyinsaturés	0.2200
AG 12:0, laurique	0.0003
AG 14:0, myristique	0.0007
AG 16:0, palmitique	0.0770
AG 18:0, stéarique	0.0120
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.0320
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0450
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.1500
Sel chlorure de sodium	0.0170
Calcium	19.2000
Chlorure	61.0000
Cuivre	0.0500
Fer	0.3100
Iode	5.0000
Magnésium	12.9000
Manganèse	0.1200
Phosphore	34.0000
Potassium	238.0000
Sélénium	10.0000
Sodium	39.0000
Zinc	0.2200
Beta-Carotène	50.0000
Vitamine K1	13.8000
Vitamine C	9.7000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0500
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0500
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.2100
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.2300
Vitamine B6	0.0500
Vitamine B9 ou Folates totaux	78.8000

Nutrition