Champignon, tout type, appertisé, égoutté

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.2900
Sucres	2.1900
Eau	91.1000
Vitamine E	0.0100
Glucides	2.5600
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	104.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	24.9000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	104.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	24.9000
Protéines, N x facteur de Jones	1.8700
Protéines, N x 6.25	1.8700
Fibres alimentaires	2.4000
Polyols totaux	0.3700
Cendres	1.6700
Acides organiques	0.1300
AG saturés	0.0380
AG monoinsaturés	0.0050
AG polyinsaturés	0.1100
AG 10:0, caprique	0.0010
AG 12:0, laurique	0.0030
AG 14:0, myristique	0.0010
AG 16:0, palmitique	0.0190
AG 18:0, stéarique	0.0060
Sel chlorure de sodium	1.0600
Calcium	18.9000
Cuivre	0.1500
Fer	0.7900
Iode	2.0000
Magnésium	6.6500
Manganèse	0.0350
Phosphore	66.0000
Potassium	129.0000
Sélénium	2.2000
Sodium	425.0000
Zinc	0.5100
Vitamine D	0.2000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0850
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0210
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	1.5900
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.8100
Vitamine B6	0.0610
Vitamine B9 ou Folates totaux	12.0000

Nutrition