Céleri-rave, cuit

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.8600
Sucres	2.8000
Eau	90.1000
Vitamine E	0.2200
Glucides	4.6000
Protéines, N x facteur de Jones	1.3000
Protéines, N x 6.25	1.3000
Fructose	0.5000
Glucose	1.1000
Lactose	0.5000
Maltose	0.5000
Saccharose	1.7000
Amidon	0.5000
Fibres alimentaires	2.6000
Cendres	0.8200
Sel chlorure de sodium	0.1500
Calcium	52.4000
Cuivre	0.1200
Fer	0.3200
Iode	10.0000
Magnésium	15.1000
Manganèse	0.2700
Phosphore	58.0000
Potassium	306.0000
Sodium	58.2000
Zinc	0.2400
Beta-Carotène	50.0000
Vitamine C	2.7000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0500
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0500
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.9200
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.4100
Vitamine B6	0.0700
Vitamine B9 ou Folates totaux	67.4000

Nutrition