Carrelet ou plie, pané, frit

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	16.8000
Eau	58.5000
Glucides	8.8600
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1010.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	242.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1010.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	242.0000
Protéines, N x facteur de Jones	13.4000
Protéines, N x 6.25	13.4000
Fibres alimentaires	1.0000
Cendres	1.4000
AG saturés	2.0000
AG monoinsaturés	3.4000
AG polyinsaturés	10.7000
Cholestérol	60.0000
Sel chlorure de sodium	0.6600
Calcium	27.0000
Chlorure	240.0000
Cuivre	0.0520
Fer	0.5400
Iode	14.0000
Magnésium	22.4000
Manganèse	0.2900
Phosphore	132.0000
Potassium	234.0000
Sélénium	20.0000
Sodium	264.0000
Zinc	0.7300
Vitamine B1 ou Thiamine	0.1800
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0600
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.8000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.8200
Vitamine B6	0.1200
Vitamine B9 ou Folates totaux	27.0000

Nutrition