Caille, viande, crue

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	3.8100
Sucres	0.5000
Eau	70.0000
Glucides	0.5000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	532.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	126.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	532.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	126.0000
Protéines, N x facteur de Jones	22.5000
Protéines, N x 6.25	22.5000
Cendres	1.3200
AG saturés	1.2100
AG monoinsaturés	1.2800
AG polyinsaturés	1.1700
AG 12:0, laurique	0.0280
AG 14:0, myristique	0.0280
AG 16:0, palmitique	0.7200
AG 18:0, stéarique	0.4300
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0100
Cholestérol	70.0000
Sel chlorure de sodium	0.1200
Calcium	14.0000
Cuivre	0.5900
Fer	4.5100
Iode	1.5000
Magnésium	25.0000
Manganèse	0.0190
Phosphore	307.0000
Potassium	237.0000
Sodium	49.0000
Zinc	2.7000
Rétinol	17.0000
Vitamine C	7.2000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.2800
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.2900
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	8.2000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.7900
Vitamine B6	0.5300
Vitamine B9 ou Folates totaux	7.0000
Vitamine B12	0.4700

Nutrition