Cabillaud, cru

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.5700
Eau	79.8000
Vitamine E	0.5100
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	329.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	77.6000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	329.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	77.6000
Protéines, N x facteur de Jones	18.1000
Protéines, N x 6.25	18.1000
Fructose	0.1000
Glucose	0.1000
Maltose	0.1000
Saccharose	0.1000
Fibres alimentaires	0.2000
Cendres	1.1000
AG saturés	0.1000
AG monoinsaturés	0.0680
AG polyinsaturés	0.2200
AG 14:0, myristique	0.0024
AG 16:0, palmitique	0.0720
AG 18:0, stéarique	0.0190
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.0300
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0030
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0010
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0500
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.1300
Cholestérol	43.9000
Sel chlorure de sodium	0.2300
Calcium	4.4300
Chlorure	110.0000
Cuivre	0.1000
Fer	0.4900
Iode	101.0000
Magnésium	25.6000
Manganèse	0.1000
Phosphore	163.0000
Potassium	357.0000
Sélénium	136.0000
Sodium	65.2000
Zinc	0.3900
Rétinol	2.0000
Vitamine D	1.4100
Vitamine K1	0.1000
Vitamine C	1.0000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0400
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0490
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	2.1800
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.1400
Vitamine B6	0.1600
Vitamine B9 ou Folates totaux	21.2000
Vitamine B12	1.3200

Nutrition