Biscotte sans adjonction de sel

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	5.8800
Sucres	5.6700
Eau	3.9800
Vitamine E	4.7000
Glucides	74.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1710.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	405.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1690.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	401.0000
Protéines, N x facteur de Jones	10.4000
Protéines, N x 6.25	11.4000
Glucose	0.7500
Maltose	2.9800
Saccharose	1.1300
Amidon	67.5000
Fibres alimentaires	5.1600
Cendres	0.5900
AG saturés	2.6300
AG monoinsaturés	0.9300
AG polyinsaturés	0.3700
AG 4:0, butyrique	0.0100
AG 6:0, caproïque	0.0100
AG 8:0, caprylique	0.0100
AG 10:0, caprique	0.0100
AG 12:0, laurique	0.0130
AG 14:0, myristique	0.0330
AG 16:0, palmitique	1.4100
AG 18:0, stéarique	0.2100
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.9300
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.3600
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0160
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0100
Cholestérol	0.0200
Sel chlorure de sodium	0.0460
Calcium	23.5000
Cuivre	0.1800
Fer	1.3000
Iode	6.3000
Magnésium	22.5000
Manganèse	0.7000
Phosphore	121.0000
Potassium	161.0000
Sélénium	3.3500
Sodium	18.1000
Zinc	7.0000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.6600
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.2200
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	8.5000
Vitamine B6	0.9400
Vitamine B9 ou Folates totaux	94.0000

Nutrition