Baudroie rousse ou Lotte, crue

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.3700
Eau	81.5000
Vitamine E	0.3300
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	298.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	70.2000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	298.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	70.2000
Protéines, N x facteur de Jones	16.7000
Protéines, N x 6.25	16.7000
Cendres	1.2000
AG saturés	0.0840
AG monoinsaturés	0.0640
AG polyinsaturés	0.1300
AG 14:0, myristique	0.0032
AG 16:0, palmitique	0.0570
AG 18:0, stéarique	0.0210
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.0300
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0030
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0009
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0180
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0840
Cholestérol	44.1000
Sel chlorure de sodium	0.3200
Calcium	1.0200
Cuivre	0.1000
Fer	0.2600
Iode	41.2000
Magnésium	28.7000
Manganèse	0.1000
Phosphore	149.0000
Potassium	339.0000
Sélénium	414.0000
Sodium	127.0000
Zinc	0.4400
Rétinol	27.5000
Vitamine D	0.3300
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0250
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0260
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	2.4300
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.1700
Vitamine B6	0.1400
Vitamine B12	0.4600

Nutrition