Bar rayé ou bar d'Amérique, cru

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	3.5800
Eau	74.6000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	477.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	113.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	477.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	113.0000
Protéines, N x facteur de Jones	20.3000
Protéines, N x 6.25	20.3000
Cendres	1.5000
AG saturés	0.7600
AG monoinsaturés	1.3100
AG polyinsaturés	1.0700
AG 14:0, myristique	0.0800
AG 16:0, palmitique	0.5800
AG 18:0, stéarique	0.1000
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.2400
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.4700
Cholestérol	78.3000
Sel chlorure de sodium	0.1900
Calcium	66.0000
Cuivre	0.0810
Fer	1.4100
Iode	60.0000
Magnésium	36.0000
Manganèse	0.6800
Phosphore	218.0000
Potassium	356.0000
Sodium	76.3000
Zinc	0.6300
Rétinol	30.7000
Vitamine C	2.0500
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0870
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0650
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	1.6200
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.7900
Vitamine B6	0.1900
Vitamine B9 ou Folates totaux	13.7000
Vitamine B12	2.7100

Nutrition