Agneau, selle, partie maigre, rôtie/cuite au four

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	5.4500
Eau	68.3000
Vitamine E	0.1100
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	645.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	153.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	645.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	153.0000
Protéines, N x facteur de Jones	26.1000
Protéines, N x 6.25	26.1000
Cendres	1.1600
AG saturés	2.0100
AG monoinsaturés	1.9200
AG polyinsaturés	0.5300
AG 10:0, caprique	0.0600
AG 12:0, laurique	0.0220
AG 14:0, myristique	0.1900
AG 16:0, palmitique	1.0000
AG 18:0, stéarique	0.5900
AG 18:1 9c (n-9), oléique	1.4900
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.2800
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0390
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0600
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0080
Cholestérol	91.0000
Sel chlorure de sodium	0.1600
Calcium	18.0000
Cuivre	0.1200
Fer	1.2100
Magnésium	23.0000
Manganèse	0.0200
Phosphore	180.0000
Potassium	246.0000
Sélénium	10.3000
Sodium	64.0000
Zinc	3.6700
Vitamine D	0.1000
Vitamine K1	4.7000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.1000
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.2400
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	6.6700
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.8300
Vitamine B6	0.2700
Vitamine B9 ou Folates totaux	19.0000
Vitamine B12	1.5300

Nutrition