EAA : rôle et bienfaits
Les Eaa et les Bcaa sont essentiels pour le bon fonctionnement du corps. Il s'agit des acides aminés essentiels dont le muscle et l'ensemble de l'organisme ont besoin au quotidien. Le rôle des Eaa et des Bcaa mérite d'être mis en avant pour une meilleure compréhension de leurs bienfaits. Cet article développe les faits sur ces éléments nutritionnels.
Eaa : définition
Les Eaa ou acides aminés essentiels sont des éléments nutritifs que le corps ne produit pas. Nous en avons pourtant besoin sachant que la chaîne formée par ces Eaa constitue la protéine. Une protéine n'est complète que si elle contient les acides aminés essentiels dont nous évoquons dans ce billet.
En règle générale, on retrouve les Eaa dans la protéine animale. L'industrie de la nutrition sportive étant en connaissance du rôle important de ces éléments nutritifs, elle considère son intégration dans les protéines en poudre.
Quoi qu'il en soit la Whey Protéine ne contient pas forcément les différents acides que compose le Eaa ; d'où la nécessité d'adopter les compléments alimentaires.
Quels sont les Eaa et quel est le rôle de chaque acide aminé ?
Il existe 9 acides aminés essentiels et chacun joue un rôle important. Dans l'ensemble, ces Eaa sont nécessaires pour le renforcement et la construction musculaire, mais aussi pour maintenir notre système immunitaire à flot.
Quand on adopte une alimentation équilibrée, le fonctionnement de notre organisme et nos fonctions immunitaires sont renforcés parce que ces Eaa sont tout de même présents dans la viande, le poisson, les œufs, les céréales, les légumes et les fruits.
Par contre, si on pratique un sport de force la prise des "essential amino acids" devient obligatoire pour éviter la dégradation musculaire. Voici ces acides aminés, et leur contribution sur la synthèse des protéines, et leurs rôles respectifs :
- La L-leucine participe à la construction et la récupération musculaire.
- La valine produit de l'énergie, stimule le système nerveux et joue un rôle important sur les capacités mentales.
- L'isoleucine qu'il ne faut pas confondre avec le l-leucine maintient le taux de sucre.
- La lysine aide dans l'absorption du calcium et la synthèse des protéines.
- L'hystidine produit de l'hémoglobine et prévient la fatigue.
- La phénylalanine joue un rôle majeur sur la circulation sanguine et la production d'adrénaline.
- La dose journalière de tryptophane prévient les états anxieux.
- Avec la méthionine le taux de cholestérol est normalisé.
- La thréonine fabrique les tissus conjonctifs et est essentielle pour éviter la dégradation des muscles.
Quelle différence entre bcaa et eaa ?
Les Bcaa ou branched-chain amino acids sont aussi des acides aminés. Il s'agit des acides aminés à chaîne ramifiée. Ce sont également des acides aminés essentiels, et nous en avons besoin pour être en bonne santé. Contrairement aux Eaa toutefois, les Bcaa ne comprennent que trois acides aminés : la leucine, l'isoleucine et la valine. Cet ensemble d'acides aminés joue en ce sens un rôle réduit par rapport aux Eaa, mais il n'est pas moins important.
Que prendre, du Eaa ou du bcaa ?
La prise des Eaa est une excellente idée quand on fait du sport, mais aussi en cas de carence alimentaire. Le nutritionniste va notamment recommander les Eaa chez les personnes qui présentent une dégradation musculaire visible. Ce complément alimentaire est aussi recommandé dans le cadre de la reprise d'un régime alimentaire sain.
La prise de Bcaa est souvent recommandée chez les sportifs en prise de masse musculaire. C'est un complément alimentaire que l'on associe souvent à l'univers de la musculation.
Eaa ou bcaa pour la prise de masse ?
La prise de masse est optimale quand le sportif intègre ces acides aminés dans son alimentation : la leucine, l'isoleucine et la valine. En ce sens, il est possible de faire de la prise de masse musculaire en prenant uniquement des Bcaa.
Par contre, les 6 autres acides aminés essentiels jouent aussi un rôle majeur dans le maintien de la forme physique. En ce sens, il est nécessaire d'en prendre quand on est entièrement investi dans le sport de force. Même chez le sportif exerçant dans d'autres domaines, mais qui tient à rester dans les meilleures conditions physiques, la prise des Eaa est recommandée.
Quel est le but de l'utilisation du Eaa en musculation ?
L'utilisation du Eaa en musculation est essentielle pour renforcer la musculature dans un premier temps. Les acides aminés essentiels nourrissent les muscles. Ils stimulent et synthétisent également les hormones et certains nutriments dont les muscles ont besoin pour fonctionner.
Les acides aminés essentiels aident aussi à la récupération musculaire et au maintien des muscles. Ensuite, ils participent au renfort de notre système immunitaire. Pour développer des muscles sains et être en bonne santé, il est alors important de consommer du Eaa.
Quand prendre les acides aminés eaa ?
Pour une fonction optimale des acides aminés, il convient d'en prendre avant et après le sport. La dose journalière recommandée par jour ne dépasse pas les 20 grammes. Il faut cependant suivre les directives de son coach et de son nutritionniste avant de déterminer la dose nécessaire.
Comment utilise eaa ?
Les Eaa sont en forme de poudre soluble dans l'eau. On peut en prendre dans son shake de protéine, avec du jus, du lait, de l'ovomaltine, ou simplement avec de l'eau. Il vous revient de choisir le mode de consommation la mieux appropriée dans votre cas. Si vous vous entraînez en salle, il serait mieux de le mélanger avec votre shake de protéine.
Quels sont les meilleurs eaa ?
Il existe plusieurs marques de Eaa sur le marché. Pour les meilleurs effets, demandez conseil à votre nutritionniste sportif. En connaissance de vos paramètres vitaux et de vos progressions sportives, ce professionnel sportif de la santé est le mieux avisé pour vous recommander les meilleurs Eaa.
Si vous vous entraînez sans les suivis d'un nutritionniste, choisissez votre Eaa en comparant les produits les mieux cotés sur les boutiques en ligne. Fiez-vous également aux expériences de votre communauté sportive. Autrement, il est vivement recommandé de solliciter les conseils d'un nutritionniste !
En bref, les Eaa et les Bcaa sont essentiels pour maintenir une bonne forme physique. Ces acides aminés essentiels renforcent non seulement le corps, mais contribuent aussi au renfort du système immunitaire. Même s'il est possible de renforcer les apports en Eaa en adoptant une alimentation équilibrée, les nutritionnistes conseillent la prise de ces nutriments sous forme de complément alimentaire. Le dosage des acides aminés essentiels est optimisé dans ce cas de figure. Renseignez-vous également sur la protéine de boeuf pour enrichir votre alimentation sportive.
Lisez aussi :
Les Commentaires