Vivaneau, cuit

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	1.7200
Eau	71.7000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	511.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	121.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	511.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	121.0000
Protéines, N x facteur de Jones	26.3000
Protéines, N x 6.25	26.3000
Cendres	1.4100
AG saturés	0.3700
AG monoinsaturés	0.3200
AG polyinsaturés	0.5900
AG 14:0, myristique	0.0530
AG 16:0, palmitique	0.1900
AG 18:0, stéarique	0.0700
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0480
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.2700
Cholestérol	47.0000
Sel chlorure de sodium	0.1400
Calcium	40.0000
Cuivre	0.0460
Fer	0.8200
Magnésium	37.0000
Manganèse	0.0170
Phosphore	201.0000
Potassium	522.0000
Sodium	57.0000
Zinc	0.4400
Rétinol	35.0000
Vitamine C	1.6000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0530
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0040
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.3500
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.8700
Vitamine B6	0.4600
Vitamine B9 ou Folates totaux	6.0000
Vitamine B12	3.5000

Nutrition