Veau, épaule, grillée/poêlée

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	6.1700
Eau	66.5000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	698.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	166.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	698.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	166.0000
Protéines, N x facteur de Jones	27.6000
Protéines, N x 6.25	27.6000
AG saturés	2.0700
AG monoinsaturés	2.4800
AG polyinsaturés	0.6300
AG 12:0, laurique	0.0410
AG 14:0, myristique	0.2600
AG 16:0, palmitique	1.1400
AG 18:0, stéarique	0.5700
AG 18:1 9c (n-9), oléique	1.9000
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.4700
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0170
AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique	0.0790
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0013
Fer	1.1600
Sélénium	9.2000
Zinc	5.3000
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	6.0000
Vitamine B6	0.3800
Vitamine B12	2.6900

Nutrition