Veau, carré, cru

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	7.2500
Eau	74.1000
Vitamine E	0.2700
Glucides	0.4000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	606.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	145.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	606.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	145.0000
Protéines, N x facteur de Jones	19.5000
Protéines, N x 6.25	19.5000
Cendres	1.0800
AG saturés	3.1800
AG monoinsaturés	2.0800
AG polyinsaturés	0.3800
AG 12:0, laurique	0.0200
AG 14:0, myristique	0.2200
AG 16:0, palmitique	1.2000
AG 18:0, stéarique	0.7500
Cholestérol	82.0000
Sel chlorure de sodium	0.2200
Calcium	15.3000
Cuivre	0.1200
Fer	1.4500
Magnésium	25.0000
Manganèse	0.0280
Phosphore	208.0000
Potassium	327.0000
Sodium	89.3000
Zinc	3.2000
Vitamine K1	4.6000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0800
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.2700
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	7.6300
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	1.2600
Vitamine B6	0.4400
Vitamine B9 ou Folates totaux	15.0000
Vitamine B12	1.3700

Nutrition