Taro, tubercule, cru

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.2000
Sucres	0.4000
Eau	70.6000
Vitamine E	2.3800
Glucides	22.8000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	453.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	107.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	453.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	107.0000
Protéines, N x facteur de Jones	1.5000
Protéines, N x 6.25	1.5000
Amidon	20.8000
Fibres alimentaires	4.1000
Cendres	1.2000
AG saturés	0.0410
AG monoinsaturés	0.0160
AG polyinsaturés	0.0830
AG 16:0, palmitique	0.0350
AG 18:0, stéarique	0.0060
Sel chlorure de sodium	0.0280
Calcium	43.0000
Cuivre	0.1700
Fer	0.5500
Magnésium	33.0000
Manganèse	0.3800
Phosphore	84.0000
Potassium	591.0000
Sodium	11.0000
Zinc	0.2300
Beta-Carotène	35.0000
Vitamine K1	1.0000
Vitamine C	4.5000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0950
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0250
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.6000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.3000
Vitamine B6	0.2800
Vitamine B9 ou Folates totaux	22.0000

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