Sésame, grillé, graine décortiquée

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	48.0000
Sucres	0.4800
Eau	5.0000
Vitamine E	0.2500
Glucides	9.1400
Protéines, N x facteur de Jones	17.0000
Protéines, N x 6.25	20.0000
Fibres alimentaires	16.9000
Cendres	4.0000
AG saturés	6.7200
AG monoinsaturés	18.1000
AG polyinsaturés	21.0000
AG 14:0, myristique	0.1200
AG 16:0, palmitique	4.2900
AG 18:0, stéarique	2.0200
Sel chlorure de sodium	0.0980
Calcium	131.0000
Cuivre	1.4600
Fer	7.7800
Magnésium	346.0000
Manganèse	1.4300
Phosphore	774.0000
Potassium	406.0000
Sodium	39.0000
Zinc	10.2000
Beta-Carotène	40.0000
Vitamine B1 ou Thiamine	1.2100
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.4700
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	5.4400
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.6800
Vitamine B6	0.1500
Vitamine B9 ou Folates totaux	96.0000

Nutrition