Saumon, élevage, rôti/cuit au four

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	13.5000
Eau	62.2000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	874.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	210.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	874.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	210.0000
Protéines, N x facteur de Jones	22.1000
Protéines, N x 6.25	22.1000
Cendres	1.2300
AG saturés	2.5000
AG monoinsaturés	4.4300
AG polyinsaturés	4.4300
AG 14:0, myristique	0.5700
AG 16:0, palmitique	1.4900
AG 18:0, stéarique	0.3200
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.6900
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	1.4600
Cholestérol	63.0000
Sel chlorure de sodium	0.1500
Calcium	15.0000
Cuivre	0.0490
Fer	0.3400
Magnésium	30.0000
Manganèse	0.0160
Phosphore	252.0000
Potassium	384.0000
Sodium	61.0000
Zinc	0.4300
Vitamine C	3.7000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.3000
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1100
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	8.0500
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	1.4900
Vitamine B6	0.3900
Vitamine B9 ou Folates totaux	21.1000
Vitamine B12	2.6500

Nutrition