Saumon, cuit, sans précision (aliment moyen)

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	12.5000
Eau	62.6000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	854.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	205.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	854.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	205.0000
Protéines, N x facteur de Jones	23.0000
Protéines, N x 6.25	23.0000
Cendres	1.2100
AG saturés	2.5000
AG monoinsaturés	4.5900
AG polyinsaturés	4.1500
AG 14:0, myristique	0.5200
AG 16:0, palmitique	1.3600
AG 18:0, stéarique	0.3100
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.6800
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	1.3800
Cholestérol	57.3000
Sel chlorure de sodium	0.1300
Calcium	11.5000
Cuivre	0.0450
Fer	0.3500
Magnésium	28.6000
Manganèse	0.0230
Phosphore	243.0000
Potassium	383.0000
Sodium	53.3000
Zinc	0.4200
Vitamine C	2.7900
Vitamine B1 ou Thiamine	0.2700
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0990
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	7.6000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	1.4200
Vitamine B6	0.4600
Vitamine B9 ou Folates totaux	19.9000
Vitamine B12	2.7800

Nutrition