Salami porc et boeuf

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	28.8000
Sucres	0.6100
Eau	43.2000
Vitamine E	0.4300
Glucides	1.5600
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1460.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	351.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1460.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	351.0000
Protéines, N x facteur de Jones	21.5000
Protéines, N x 6.25	21.5000
Glucose	0.2700
Saccharose	0.3400
Cendres	5.0200
AG saturés	10.4000
AG monoinsaturés	12.9000
AG polyinsaturés	3.7100
AG 8:0, caprylique	0.0020
AG 10:0, caprique	0.0480
AG 12:0, laurique	0.0260
AG 14:0, myristique	0.4900
AG 16:0, palmitique	6.3300
AG 18:0, stéarique	3.2700
AG 18:1 9c (n-9), oléique	11.4000
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	3.1100
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.1500
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0040
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0070
Cholestérol	98.5000
Sel chlorure de sodium	4.3700
Calcium	19.5000
Cuivre	0.2300
Fer	1.4600
Magnésium	19.5000
Manganèse	0.9600
Phosphore	192.0000
Potassium	340.0000
Sodium	1750.0000
Zinc	2.8000
Rétinol	11.0000
Vitamine D	0.9500
Vitamine K1	3.2000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.3800
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.2800
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	6.0800
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	1.1100
Vitamine B6	0.4500
Vitamine B9 ou Folates totaux	3.0000
Vitamine B12	1.3400

Nutrition