Ramboutan, pulpe, crue

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.2100
Eau	78.0000
Glucides	20.0000
Protéines, N x facteur de Jones	0.6500
Protéines, N x 6.25	0.6500
Fibres alimentaires	0.9000
Cendres	0.2300
Sel chlorure de sodium	0.0280
Calcium	22.0000
Cuivre	0.0660
Fer	0.3500
Magnésium	7.0000
Manganèse	0.3400
Phosphore	9.0000
Potassium	42.0000
Sodium	11.0000
Zinc	0.0800
Beta-Carotène	2.0000
Vitamine C	4.9000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0130
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0220
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	1.3500
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.0180
Vitamine B6	0.0200
Vitamine B9 ou Folates totaux	8.0000

Nutrition