Poule, cuisse, crue

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	5.9200
Eau	74.4000
Vitamine E	0.2100
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	551.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	131.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	551.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	131.0000
Protéines, N x facteur de Jones	19.6000
Protéines, N x 6.25	19.6000
Cendres	1.1700
AG saturés	1.5100
AG monoinsaturés	1.9300
AG polyinsaturés	1.4400
AG 4:0, butyrique	0.0010
AG 8:0, caprylique	0.0010
AG 10:0, caprique	0.0020
AG 12:0, laurique	0.0220
AG 14:0, myristique	0.0340
AG 16:0, palmitique	1.0400
AG 18:0, stéarique	0.3900
AG 18:1 9c (n-9), oléique	1.0900
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.6500
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0270
AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA	0.0120
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0440
Cholestérol	83.0000
Sel chlorure de sodium	0.2700
Calcium	9.5000
Cuivre	0.0870
Fer	0.9900
Magnésium	21.5000
Manganèse	0.0180
Phosphore	182.0000
Potassium	234.0000
Sodium	108.0000
Zinc	2.0700
Rétinol	24.0000
Vitamine K1	2.6500
Vitamine C	4.6000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.1300
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.2500
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	5.3000
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	1.1800
Vitamine B6	0.3600
Vitamine B9 ou Folates totaux	7.0000
Vitamine B12	0.4400

Nutrition