Porc, rouelle de jambon, crue

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	7.5600
Eau	71.2000
Vitamine E	0.2000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	623.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	149.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	623.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	149.0000
Protéines, N x facteur de Jones	20.2000
Protéines, N x 6.25	20.2000
Cendres	1.0500
AG saturés	2.5100
AG monoinsaturés	3.1600
AG polyinsaturés	1.5300
AG 10:0, caprique	0.0043
AG 12:0, laurique	0.0043
AG 14:0, myristique	0.0950
AG 16:0, palmitique	1.5800
AG 18:0, stéarique	0.8300
AG 18:1 9c (n-9), oléique	3.1600
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	1.4700
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0640
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0023
Cholestérol	58.0000
Sel chlorure de sodium	0.1400
Calcium	12.0000
Cuivre	0.0790
Fer	1.1300
Magnésium	20.0000
Manganèse	0.0090
Phosphore	180.0000
Potassium	366.0000
Sélénium	10.3000
Sodium	56.3000
Zinc	1.9300
Rétinol	5.0000
Vitamine D	0.5000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.5000
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.3100
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	5.6200
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.6300
Vitamine B6	0.5100
Vitamine B12	0.4000

Nutrition