Porc, jarret, cru

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	12.0000
Eau	67.7000
Vitamine E	0.3100
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	780.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	187.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	780.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	187.0000
Protéines, N x facteur de Jones	19.9000
Protéines, N x 6.25	19.9000
Cendres	1.0300
AG saturés	3.9400
AG monoinsaturés	5.0700
AG polyinsaturés	2.4100
AG 10:0, caprique	0.0070
AG 12:0, laurique	0.0070
AG 14:0, myristique	0.1400
AG 16:0, palmitique	2.4500
AG 18:0, stéarique	1.2700
AG 18:1 9c (n-9), oléique	4.6600
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	2.1100
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0930
AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA	0.0030
Cholestérol	67.0000
Sel chlorure de sodium	0.2100
Calcium	12.0000
Cuivre	0.1300
Fer	0.6900
Magnésium	19.0000
Manganèse	0.0220
Phosphore	204.0000
Potassium	329.0000
Sodium	84.0000
Zinc	2.0200
Rétinol	6.0000
Vitamine D	0.5000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.4700
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.3100
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	5.7500
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.5900
Vitamine B6	0.4800
Vitamine B12	0.5400

Nutrition