Pomme de terre, rôtie/cuite au four

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.1300
Sucres	1.1800
Eau	74.9000
Vitamine E	0.0400
Glucides	18.5000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	379.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	89.4000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	379.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	89.4000
Protéines, N x facteur de Jones	2.5000
Protéines, N x 6.25	2.5000
Fructose	0.3400
Glucose	0.4400
Saccharose	0.4000
Amidon	17.3000
Fibres alimentaires	2.2000
Cendres	1.3300
AG saturés	0.0350
AG monoinsaturés	0.0030
AG polyinsaturés	0.0580
AG 10:0, caprique	0.0010
AG 12:0, laurique	0.0040
AG 14:0, myristique	0.0010
AG 16:0, palmitique	0.0220
AG 18:0, stéarique	0.0050
Sel chlorure de sodium	0.0250
Calcium	15.0000
Cuivre	0.1200
Fer	1.0800
Magnésium	28.0000
Manganèse	0.2200
Phosphore	70.0000
Potassium	535.0000
Sodium	10.0000
Zinc	0.3600
Beta-Carotène	6.0000
Vitamine K1	2.0000
Vitamine C	9.6000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0640
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0480
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	1.4100
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.3800
Vitamine B6	0.3100
Vitamine B9 ou Folates totaux	28.0000

Nutrition