Pomme de terre nouvelle, crue

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.3000
Sucres	0.2000
Eau	79.9000
Vitamine E	0.0600
Glucides	15.9000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	324.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	76.4000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	324.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	76.4000
Protéines, N x facteur de Jones	1.8800
Protéines, N x 6.25	1.8800
Amidon	15.6000
Fibres alimentaires	1.3000
Cendres	0.9000
AG saturés	0.0580
AG monoinsaturés	0.0140
AG polyinsaturés	0.1700
AG 16:0, palmitique	0.0480
AG 18:0, stéarique	0.0090
AG 18:1 9c (n-9), oléique	0.0090
AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique	0.0720
AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique	0.0960
Sel chlorure de sodium	0.0580
Calcium	10.0000
Fer	0.6000
Iode	0.9000
Phosphore	54.0000
Potassium	367.0000
Sodium	23.0000
Zinc	0.5000
Vitamine C	22.0000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.1200
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.0300
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	2.4000
Vitamine B6	0.4400
Vitamine B9 ou Folates totaux	25.0000

Nutrition