Petits pois, surgelés, cuits

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	0.2700
Sucres	4.6500
Eau	79.5000
Vitamine E	0.0300
Glucides	7.9500
Protéines, N x facteur de Jones	5.1500
Protéines, N x 6.25	5.1500
Fructose	0.1400
Glucose	0.1200
Maltose	0.1000
Saccharose	4.2900
Amidon	3.3000
Fibres alimentaires	5.5000
Cendres	0.8000
AG saturés	0.0490
AG monoinsaturés	0.0240
AG polyinsaturés	0.1300
AG 16:0, palmitique	0.0440
AG 18:0, stéarique	0.0050
Sel chlorure de sodium	0.1800
Calcium	24.0000
Chlorure	12.0000
Cuivre	0.1100
Fer	1.5200
Magnésium	22.0000
Manganèse	0.2800
Phosphore	77.0000
Potassium	110.0000
Sélénium	1.0000
Sodium	72.0000
Zinc	0.6700
Beta-Carotène	1250.0000
Vitamine K1	24.0000
Vitamine C	9.9000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.2800
Vitamine B2 ou Riboflavine	0.1000
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	1.4800
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.1400
Vitamine B6	0.1100
Vitamine B9 ou Folates totaux	59.0000

Nutrition