Pain de mie, au son

Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Lipides	5.5000
Sucres	3.5300
Eau	34.3000
Glucides	46.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1170.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	278.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1160.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	275.0000
Protéines, N x facteur de Jones	6.8400
Protéines, N x 6.25	7.5000
Amidon	30.0000
Fibres alimentaires	7.0000
Cendres	2.5300
Sel chlorure de sodium	1.3500
Cuivre	0.5000
Fer	3.5000
Magnésium	76.6000
Manganèse	1.6000
Sélénium	5.0000
Sodium	423.0000
Zinc	1.4000
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	1.3500
Vitamine B9 ou Folates totaux	2.0000

Nutrition