Oeuf, blanc (blanc d'oeuf), en poudre

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Nutriment	Quantité par 100g	Apports journaliers

Sucres	5.4000
Eau	5.8000
Glucides	7.7300
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	1510.0000
Energie, Règlement UE N° 1169/2011	356.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	1510.0000
Energie, N x facteur Jones, avec fibres	356.0000
Protéines, N x facteur de Jones	81.2000
Protéines, N x 6.25	81.2000
Cendres	5.3000
Sel chlorure de sodium	3.2000
Calcium	62.0000
Cuivre	0.1100
Fer	0.1500
Magnésium	88.0000
Manganèse	0.0070
Phosphore	111.0000
Potassium	1130.0000
Sodium	1280.0000
Zinc	0.1000
Vitamine B1 ou Thiamine	0.0050
Vitamine B2 ou Riboflavine	2.5300
Vitamine B3 ou PP ou Niacine	0.8700
Vitamine B5 ou Acide pantothénique	0.7800
Vitamine B6	0.0360
Vitamine B9 ou Folates totaux	18.0000
Vitamine B12	0.1800

Nutrition